Ağrı’da Koronavirüse Karşı Gıda İşletmelerine “10 ALTIN KURAL” Çağrısı

Ağrı İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından Korona virüse karşı “10 Altın Kural” broşürleri Gıda işletmelerine dağıtıldı.

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan genelge çerçevesinde belirlenen kurallar, broşür haline getirilerek Gıda İşletmelerine dağıtıldı.

Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğünün 2020-04 sayılı Korona virüs tedbirleri genelgesi kapsamında, İl Müdürlüğümüz Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü Personeli tarafından gıda denetimleri esnasında uygulanması gereken koruyucu tedbirler ve işletmelerde dikkat edilmesi gereken hususları anlatılarak broşürler dağıtıldı.

 

İl Tarım ve Orman Müdürü Kenan ENGİN beraberindeki teknik personel ile yaptığı denetlemelerde iş yerlerine;

 

• İşletme girişlerinde dezenfektanlı paspasların kullanılması,

 

• Girişlerde el dezenfektanlarının kullanılması,

 

• Çalışanların el temizliğine dikkat etmesi, ellerin en az 20 saniye boyunca sabun ve suyla yıkanması, sabun ve suyun olmadığı durumlarda alkol bazlı el antiseptiklerinin kullanılması,

 

• Ambalajlı veya ambalajsız hiçbir gıda maddesinin zeminle temas ettirilmemesi,

 

• Açıkta satılan sebze ve meyvelerin önceden ambalajlanması veya müşterinin eldiven kullanılarak seçmesi ya da eldiven kullanan reyon görevlisi tarafından ambalajlanarak satışa sunulması,

 

• Ekmeklerin ambalajlı olarak satışa sunulması,

 

• Kuru bakliyat, şekerleme ve diğer pastacılık ürünlerinde çevre etkisine ve müşteri temasına izin veren açık sergilemenin önlenmesi,

 

• Market arabaları ve alışveriş sepetlerinin en az günde 1 kez temizlik ve dezenfeksiyonlarının yapılması,

 

• Pos cihazlarında temassız özellikte olanların önerilmesi ya da her müşteriden sonra pos cihazının dezenfekte edilmesinin sağlanması,

 

• Kapı kolları, lavabolar, armatürler gibi sık kullanılan yüzeylerin en az günde 1 ve gerektiğinde daha sık su ve deterjanla yıkanması,

 

• Herhangi bir solunum yolu enfeksiyonu (ateş, öksürük, solunum sıkıntısı vb.) bulguları olan personelin bu belirtiler kaybolana dek çalıştırılmaması.