Diyet lifi, vücudunuzun sindiremediği bitkilerdeki karbonhidrattır. Bağırsak ve genel sağlığınız için gerekli olmasına rağmen, çoğu insan, kadınlar ve erkekler için sırasıyla günlük 25 ve 38 gramlık önerilen günlük miktarlara (RDA) ulaşılmalıdır. Hem çözünür hem de çözünmeyen lif dışkılarınızı toplamaya yardımcı olur ve kalın bağırsağınızdaki iyi bakteriler için bir besin kaynağı olarak kullanılabilir.
İşte çözünür lif bakımından yüksek 17 sağlıklı gıda
1. Brüksel Lahanası
Dünya brüksel lahanası severlere ve nefretçilere bölünebilir, ancak hangi tarafta olursanız olun, bu sebzenin çeşitli kanserle mücadele ajanları ile birlikte vitamin ve minerallerle dolu olduğu yadsınamaz.
Brüksel lahanası fincan başına 4 gram (156 gram) ile mükemmel bir lif kaynağıdır
Çözünür lif içeriği: Yarım bardak (78 gram) Brüksel lahanası başına 2 gram
2. Avokado
Avokado Meksika kökenli, ancak dünya çapında popülerlik kazanmıştır. Hass Avokado en yaygın olan türüdür. Tekli doymamış yağlar, potasyum, E vitamini ve diyet lifi için mükemmel bir kaynaktır.
Çözünür lif içeriği: yarım avokado başına 2.1 gram
3.Tatlı Patatesler
Tatlı patatesler potasyum, beta karoten, B vitaminleri ve lif bakımından zengindir.
Sadece bir orta boy tatlı patates, A Vitamini Referans Günlük Alımının (RDI)% 400'ünden fazlasını sunmakta.
Çözünür lif içeriği: Bir buçuk fincan (150 gram) pişmiş tatlı patates başına 1.8 gram
4.Brokoli
Serin mevsimlerde yetişen turpgillerden bir sebzedir. Genellikle koyu yeşildir, ancak mor çeşitleri de bulabilirsiniz. Kan pıhtılaşmanıza yardımcı olan K vitamini bakımından yüksektir ve iyi bir folat, potasyum ve C vitamini kaynağıdır. Ayrıca antioksidan ve antikanser özellikleri vardır.
Çözünür lif içeriği: yarım fincan (92 gram) pişmiş brokoli başına 1,5 gram
5.Şalgam
Şalgam kök sebzelerdir. Şalgamlar da en bol bulunan besin maddesi potasyumdur, bunu kalsiyum ve C ve K vitaminleri takip eder.
Çözünür lif içeriği: yarım fincan (82 gram) pişmiş şalgam ( 6 ) başına 1.7 gram
6.Armut
Armutlar gevrek ve canlandırıcıdır ve iyi bir C vitamini, potasyum ve çeşitli antioksidan kaynağıdır.
Çözünür lif içeriği: orta boy armut başına 1,5 gram
7.Barbunya
Barbunya, iyi bir çözünür lif kaynağı, özellikle pektin açısından.
Çözünür lif içeriği: üç çeyrek fincan başına 3 gram (133 gram) pişmiş fasulye
8.İncir
İnsanlık tarihinin ilk kültür bitkilerinden biriydi. Kalsiyum, magnezyum, potasyum, B vitaminleri ve diğer besin maddelerini içeren son derece besleyici bir gıdadır.
Çözünür lif içeriği: kuru incir ( 6 ) 'nın dördüncü kabı (37 gram) başına 1.9 gram
9.Nektarinler
Nektarinler sıcak, ılıman bölgelerde yetişen taş meyvelerdir. Şeftalilere benzerler , ancak aynı karakteristik bulanık cilde sahip değildirler. İyi bir B vitamini, potasyum ve E vitamini kaynağıdır. Ayrıca, antioksidan özelliklere sahip çeşitli maddeler içerirler.
Çözünür lif içeriği: orta boy nektarin başına 1.4 gram
10. Kayısı
Kalorileri düşüktür. A ve C vitaminleri için iyi bir kaynaktır.
Çözünür lif içeriği: 3 kayısı başına 1,4 gram
11. Havuç
Havuçlar, bazıları A vitaminine dönüştürülen beta karoten ile doludur. Bu vitamin gözlerinizi destekler ve özellikle gece görüşü için önemlidir.
Çözünür lif içeriği: fincan başına 2.4 gram (128 gram) pişmiş havuç
12.Elma
Elmalar çeşitli vitamin,mineral ve çözünür lif (pektin) iyi bir kaynağıdır.
Çözünür lif içeriği: orta boy elma başına 1 gram
13. Keten Tohumu
Mümkünse, öğütülmüş keten tohumlarını gece boyunca bekletin, çünkü bu, çözünebilir liflerinin suyla birleşmesine yardımcı olabilecek bir jel oluşturmak için su ile karışmasına izin verir.
Çözünür lif içeriği: tam keten tohumu çorba kaşığı (14 gram) başına 0.6-1.2 gram .
14. Ayçiçeği Tohumu
Tekli doymamış ve çoklu doymamış yağlar, protein, magnezyum, selenyum ve demir bakımından zengindirler.
Çözünür lif içeriği: Ayçiçeği tohumlarının (35 gram) başına 1 gram
15. Fındık
Doymamış yağlar, E vitamini, tiamin ve demir bakımından da zengindirler.
Çözünür lif içeriği: Dörtte bir fincan (34 gram) fındık başına 1.1 gram.
16. Yulaf
Düşük LDL (kötü) kolesterol ve gelişmiş kan şekeri kontrolü ile ilişkili bir tür çözünür lif olan beta glukan içerirler.
Çözünür lif içeriği: fincan başına 1.9 gram (233 gram) pişmiş yulaf.
17. Arpa
Bu besleyici antik tahıl genellikle çorbaları, güveçleri veya risottoları yoğunlaştırmak için kullanılır.
Çözünür lif içeriği: yarım fincan (79 gram) pişmiş arpa ( 6 ) başına 0.8 gram.
Besinler İlacınız Olsun
‘’Günde bir elma, doktoru evden uzak tutar’’
Esenlikler Dilerim.
