Doğubayazıt Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Cemal Can’ın girişimleriyle Doğubayazıt Aşure Tatlısı coğrafi işaret tescili aldı.
Coğrafi İşaret Tescili Ne Anlama Geliyor?
Coğrafi işaret tescili, bir ürünün belirli bir yöreye ait olduğunu ve o yörenin özelliklerini taşıdığını gösteren bir işarettir. Bu tescil sayesinde ürünün kalitesi ve özgünlüğü korunur, taklitlerinin önüne geçilir ve üreticiler desteklenir. Doğubayazıt Aşure Tatlısı'nın coğrafi işaret tescili alması, bu tatlının sadece Doğubayazıt'ta üretildiğini ve yörenin özel tarifine göre yapıldığını tescil etmektedir.
Tescilin Önemi
Bu tescil ile Doğubayazıt Aşure Tatlısı'nın adı ve ünü korunacak, taklitleri engellenecek ve Doğubayazıt'ın tanıtımına katkı sağlayacaktır. Ayrıca, yöre halkı için de ekonomik bir katkı sağlayacağı düşünülüyor. Doğubayazıt Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Cemal Can, bu tescilin alınmasında emeği geçen herkese teşekkür ederek, yöresel ürünlerin korunması ve tanıtılması için çalışmalarına devam edeceklerini belirtti.